Oleotecnico, collaudo frantoioOleari e addestramento operatori di frantoio
"Il meticoloso controllo di tutte le fasi della lavorazione, l'igiene dei locali e LA PULIZIA DEL FRANTOIO, la grande professionalità messa nel condurre il frantoio fa dell'attività di frantoiano di Luca un eccellenza assoluta, e gli oli prodotti ne sono una chiara dimostrazione"
Nel 2022 molti degli oli prodotti nel frantoio Agorà hanno ricevuto premi di livello internazionale.
Esperienza
- Nel 2011 ho avviato il Frantoio Oleario di Settimo Vittone "Vito Groccia" conducendolo come frantoiano fino al 2014
- Dal 2015 al 2021 Mastro Frantoiano nel frantoio oleario comunale di Vialfrè gestito dall'Associazione Piemontese Olivicoltori
- Dal 2022 al 2025 OLETECNICO e MASTRO FRANTOIANO nel Frantoio Oleario "Agorà" di Trino Vercellese.
Formazione
Diplomato MASTRO FRANTOIANO nel 2021 presso APROL Umbria.
Diplomato OLEOTECNICCO nel 2024 presso MORI-TEM Firenze.
