Il corso proposto ha questa struttura:
- Un modulo di 8 ore di teoria con materiale didattico fornito
- Un modulo di 4 ore di pratica in campo.
- Saranno affrontati tutti gli aspetti dell'olivicoltura:
- messa a dimora degli Oliveti
- conduzione
- controllo delle fitopatologie
- potatura
- raccolta e trasformazione delle olive
- numero massimo 20 discenti
- al termine della sessione teorica ci sarà anche una degustazione guidata per meglio comprendere le caratteristiche degli oli extravergini di oliva.
Per chiarimenti, approfondimenti o per richiedere un preventivo, contattami